먹부림 & 요리 썸네일형 리스트형 [플레이팅] 간장 제육 볶음 맛있고 귀엽게 만들기! 오늘 제가 소개할 메뉴는 간장 제육볶음입니다. 제육볶음은 집에 삼겹살이나 목살과 같은 돼지고기가 있을 때 간단하게 해 먹기 좋은 고기 볶음입니다. 저는 지금 교정중에 있어서 빨간 고추장 제육볶음 보단 간장 제육볶음을 거의 2년째 즐겨 해 먹고 있는데, 무엇보다 고추장보다 간장의 끝 맛이 더 깔끔한 게 하얀 밥과 잘 어울리는 거 같습니다! - 메인 재료 - 돼지고기(목살 or 삼겹살) 파, 양파 - 양념 - 미림, 간장, 다진마늘, 꿀 . . . . . . 입으로 먹고, 눈으로 한번 더 먹는 하이리니의 세 번째 메뉴 [ 간장 제육 볶음 ] - 레시피 - 1. 양념을 만들어줍니다. 간장 1, 미림 0.5, 꿀 1, 다진 마늘 0.5 비율로 넣고 잘 섞어 둡니다. 2. 고기를 먹기좋은 크기로 썰어 미림과 후추.. 더보기 [플레이팅] 탕수 만두 (만두 탕수육) / Sweet & Sour Dumplings 안녕하세요! 오늘 공유할 메뉴는 탕수 만두 혹은 만두 탕수육입니다. 냉동실에 만두가 보일 때 간장에 찍어먹는 것은 이미 질렸고, 간단하지만 더 맛있는 맛을 느끼고 싶을 때 자주 해 먹는 요리입니다! 탕수육이라는 음식 자체가 집에서 해 먹기엔 조금 부담되는 요리 같죠? 네 맞아요! 바로 튀김요리이기 때문인데요. 저는 만두를 기름 가득 부은 튀김기에 튀기지 않고도, 바삭하고 촉촉한 식감으로 탕수 만두를 해 먹었습니다! 냉동 만두를 바삭하게 튀겨 내는 법 또한 어렵지 않아요. 제가 이날 탕수 만두를 해 먹었을 때는 재료가 정말 부족해서 집에 남아있는 재료로만 만들어 냈었는데요. 그래서 더더욱 간단하게 만들어 먹었답니다! . . . . 입으로 먹고, 눈으로 한번 더 먹는 하이리니의 두 번째 메뉴 요리를 제 글을.. 더보기 [플레이팅] 메밀소바 & 군만두 / Soba & Dumplings 안녕하세요! 제가 첫 번째로 공유할 메뉴는 메밀소바와 군만두 입니다. 이 메뉴는 마침 집에 무가 있을 때마다 해 먹는 아주 간편한 메뉴예요! 회사 끝나고 집에 오면 대충 6시 정도 되는데, 다이어트를 늘 하다 보니 저녁시간을 6시를 넘기고 싶지 않으려 하는데도 불구하고 퇴근 후가 평일에 유일하게 요리할 수 있는 시간이기에 부엌으로 직행해 버립니다. (요리할 땐 후회하지 않지만 먹고 나면 후회해요 양 조절을 못해서...;) 메밀소바는 제가 요리 해 먹기 시작한 지 1년도 되지 않은 요리인데요. 어떠한 계기로 메밀소바를 집에서 해 먹는 게 굉장히 간단하다는 걸 알게 된 후, 해 먹기 시작한 메뉴랍니다 ^_^ . . . . 입으로 먹고, 눈으로 한번 더 먹는 하이리니의 첫 번째 메뉴 요리를 제 글을 끝까지 읽.. 더보기 이전 1 다음
